Anar directament a la informació del producte
1 de 5

Suau de Clua

Suau de Clua

Productor: Formatgeria de Clua

Preu habitual €8,30 EUR
Preu habitual Preu d'oferta €8,30 EUR
Oferta Esgotat
Impost inclòs.
Grandària

A la vista

Produït amb llet crua de cabres de pastura de raça murcià granadines, el Suau de Clua és un formatge de pell natural, semi curat i amb la intensitat de gust de suau a mitja.

Al paladar

Sabor lleugerament àcid, recordant a iogurt fresc, molt poc salat i amb gust persistent.

Aromes increïbles a sotabosc i celler, notes aromàtiques humides a gespa mullada i ceps, també a iogurt i altres lactis. Aromàticament molt agradable i complex.

Origen

Formatgeria

Formatgeria de Clua - @formatgeriadeclua

Productor

Amaia Gomez

Local de Producció

La Clua de Meià - Artesa de Segre - La Noguera - Lleida

Origen de la llet

Bestiar propi de cabra de raça murcià granadina


Ingredients

Llet crua de cabra, quall, ferments lactis i sal.

Maduració mínima de 3 mesos.
Conservar en fred, de 8ºC a 10ºC.

Format

Peça sencera de 1.8kg aproximadament.

Recomanació de maridatge

Cerveses més torrades (Pale ale o brown ale) però també les de blat (Weissbier o Hefeweizen).

Cava o vi escumós sec.

Molt important

Hi ha 3 mides d'unitat per comprar formatge a la botiga en línia de La Caseïna:

1. Per a peces petites i de tipus tou venem només peça sencera.

2. Per a peces petites i de tipus no tou venem 1/2 peça o peça sencera.

3. Per a peces grans, el pes és per grams. En aquest cas, el preu indicat fa referència a unitats de 200gr i és la quantitat mínima que es pot comprar.

Si desitges comprar 400gr, hauràs d'afegir 2 unitats a la cistella i així successivament. Si compres 400gr (2 unitats de 200gr) el paquet serà únic de 400gr. En cas que vulguis que siguin 2 peces de 200gr o 4 de 100gr hauràs d'informar-nos.

Revisa la teva comanda abans de finalitzar el procés de compra.

Al·lèrgens

Conté llet/lactosa

Veure tots els detalls