{"title":"Queso Curado","description":"","products":[{"product_id":"el-claustre","title":"El Claustre","description":"\u003csection class=\"_2h_HC\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"_1FTz3 fggS- cell\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003csection data-hook=\"description-wrapper\" class=\"_2RbVQ\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"_3nbVj\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"_3cRjW\" data-hook=\"content-wrapper\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003eUna breve descripción\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl Claustre es un queso hecho con leche cruda de ovejas que pasturan en Sant Climenç, comarca del Solsonès, Lleida. Producido en la Formatgeria del Miracle donde la maestra quesera Sílvia Soler los madura como minimo por 6 meses en una cava natural que se encuentra debajo del claustro del monasterio del Santuario del Miracle y de aquí viene su nombre.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003eA la vista\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eEs un queso hecho con leche cruda de oveja, de coagulación enzimática, cuajada semi cocida y prensado. Es un queso de pasta dura debido a su larga maturación, realizada en la bodega localizada debajo del claustro del Monasterio del Miracle.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003eEn el paladar\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eEn boca presenta una textura granulosa, ligeramente seco que rapidamente se funde en el paladar. Es facil para degustar, siendo un queso de sabor mediano a intenso pero poco salado y predominantemente adocicado. No es picante y aromaticamente es muy atractivo, lácteo y con recuerdos a frutos secos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003eOrigen\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable width=\"100%\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctbody data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 20.4733%;\" data-mce-style=\"width: 20.4733%;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eQuesería\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 75.5267%;\" data-mce-style=\"width: 75.5267%;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eFormatgeria del Miracle @formatgeria.elmiracle\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 20.4733%;\" data-mce-style=\"width: 20.4733%;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eProductor\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 75.5267%;\" data-mce-style=\"width: 75.5267%;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eSílvia Soler\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 20.4733%;\" data-mce-style=\"width: 20.4733%;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eLocal de Producción\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 75.5267%;\" data-mce-style=\"width: 75.5267%;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eRiner \/ Solsonès \/ Lerida\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 20.4733%;\" data-mce-style=\"width: 20.4733%;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eOrigen de la leche\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 75.5267%;\" data-mce-style=\"width: 75.5267%;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eSant Climenç, rebaño de pastura y cercanía\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eIngredientes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLeche cruda de oveja, fermentos lácticos, cuajo animal y sal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eMaduración minima de 6 meses.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eConservar en frío, de 4 a 8ºC.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003eFormato\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003ePieza entera de 6kg. aprox.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003eRecomendación de maridaje\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eVino blanco 1er de bodega 9+ celler o el tinto La Servera. Cerveza del estilo Brown Ale, Pale Ale o algo mas intenso como Stout.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003ePan de masa madre y mermelada de tomate o albaricoque.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Formatgeria del Miracle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44632479727882,"sku":"","price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0681\/5721\/0890\/files\/20200811_113642.jpg?v=1689085441"},{"product_id":"amets","title":"Amets","description":"\u003csection class=\"_2h_HC\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"_1FTz3 fggS- cell\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003csection data-hook=\"description-wrapper\" class=\"_2RbVQ\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"_3nbVj\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"_3cRjW\" data-hook=\"content-wrapper\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003eUna breve descripción\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl Amets es un queso curado y ecológico, hecho con leche cruda de ovejas Latxa de rebaño propio y de pastura. La pareja Amaia y Txomin son los responsables por la quesería Amatxo ubicada en Antzuola, Guipúzcoa. El Amets tiene una maduración mínima de 6 meses.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003eA la vista\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eEs un queso hecho con leche cruda de oveja, de coagulación enzimática, cuajada semi cocida y prensado. Es un queso de pasta dura y compacta debido a su larga maturación, presentando pocas o ninguna ojeaduras (agujeros) en la pasta y su color es beige suave, ligeramente amarillento. Su corteza es natural y de color beige, marrón y de baja humedad, seca.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003eEn el paladar\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eEn boca presenta una textura granulosa, ligeramente seco que rapidamente se funde en el paladar. Es facil para degustar, siendo un queso de sabor mediano a intenso y poco salado, predominantemente adocicado. No es picante y aromaticamente es muy atractivo, lácteo y con recuerdos a frutos secos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003eOrigen\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable width=\"100%\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctbody data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 20.4733%;\" data-mce-style=\"width: 20.4733%;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eQuesería\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 75.5267%;\" data-mce-style=\"width: 75.5267%;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eQuesería Amatxo @basquecheese\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 20.4733%;\" data-mce-style=\"width: 20.4733%;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eProductor\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 75.5267%;\" data-mce-style=\"width: 75.5267%;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eAmaia Luskarain\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 20.4733%;\" data-mce-style=\"width: 20.4733%;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eLocal de Producción\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 75.5267%;\" data-mce-style=\"width: 75.5267%;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eAntzuola \/ Guipúzcoa \/ País Basco\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 20.4733%;\" data-mce-style=\"width: 20.4733%;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eOrigen de la leche\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 75.5267%;\" data-mce-style=\"width: 75.5267%;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eRebaño propio y de pastura\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eIngredientes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLeche cruda de oveja, fermentos lácticos, cuajo animal y sal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eMaduración minima de 6 meses.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eConservar en frío, de 4 a 8ºC.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003eFormato\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003ePieza entera de 2.5kg - 3kg. aprox.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003eRecomendación de maridaje\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eVino blanco 1er de bodega 9+ celler o el tinto La Servera. Cerveza del estilo Brown Ale, Pale Ale o algo mas intenso como Stout. Otra opción es la Sidra Gos com Fux de Serps.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003ePan de masa madre y mermelada de tomate o albaricoque.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Amatxo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44667797930250,"sku":"","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0681\/5721\/0890\/files\/20210526_094744.jpg?v=1692354364"},{"product_id":"saull","title":"Saüll","description":"\u003csection class=\"_2h_HC\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"_1FTz3 fggS- cell\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003csection data-hook=\"description-wrapper\" class=\"_2RbVQ\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"_3nbVj\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"_3cRjW\" data-hook=\"content-wrapper\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003eUna breve descripción\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eEl Saüll es el queso insignia de la quesería La Xiquella, que, de las manos del maestro quesero Oriol Rizo, produce quesos artesanos en la Vall d'en Bas en la comarca de la Garrotxa, Girona. Producido con leche cruda de vacas de raza Brown Swiss que pasturan libremente por los prados de Alt Urgell, Lleida.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003eA la vista\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eEs un queso hecho con leche cruda de vaca, de coagulación enzimática, cuajada cocida y prensado. Es un queso de pasta semi dura debido a su maturación en bodega climatizada. La corteza es marrón y de baja humedad debido a los constantes lavados durante los primeros meses de maduración y la pasta del queso tiene un color amarillento vivo y muy atractivo debido a la excelente leche utilizada. En su interior puede contener ojeaduras de tamaños variados que pueden ser pequeñas, medianas o grandes, a depender de la temporada.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003eEn el paladar\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eEn boca presenta una textura suave, golosa y con sensaciones a mantequilla fresca. Su sabor es de intensidade baja a mediana, poco salado, con un muy suave toque picante y aromaticamente es muy atractivo, lácteo y con recuerdos a frutos secos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003eOrigen\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable width=\"100%\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctbody data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 20.4733%;\" data-mce-style=\"width: 20.4733%;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eQuesería\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 75.5267%;\" data-mce-style=\"width: 75.5267%;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eFormatgeria La Xiquella @laxiquella\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 20.4733%;\" data-mce-style=\"width: 20.4733%;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eProductor\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 75.5267%;\" data-mce-style=\"width: 75.5267%;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eOriol Rizo\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 20.4733%;\" data-mce-style=\"width: 20.4733%;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eLocal de Producción\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 75.5267%;\" data-mce-style=\"width: 75.5267%;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eVall d'en Bas \/ la Garrotxa \/ Girona\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 20.4733%;\" data-mce-style=\"width: 20.4733%;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eOrigen de la leche\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 75.5267%;\" data-mce-style=\"width: 75.5267%;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eMontferrer \/ Alt Urgell \/ Lleida\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eIngredientes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLeche cruda y ecológica de vaca, fermentos lácticos, cuajo animal y sal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eMaduración minima de 8 meses.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eConservar en frío, de 4 a 8ºC.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003eFormato\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003ePieza entera de 7kg. aprox.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003eRecomendación de maridaje\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eVino blanco La Belle Verte o Vi Amic Present. Cerveza del estilo Brown Ale, Pale Ale o algo mas intenso como Stout.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003ePan de masa madre y mermelada ciruela o albaricoque.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"La Xiquella","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44667858845962,"sku":"","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0681\/5721\/0890\/files\/saull.jpg?v=1692356032"},{"product_id":"serrat","title":"Serrat","description":"\u003csection class=\"_2h_HC\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"_1FTz3 fggS- cell\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003csection data-hook=\"description-wrapper\" class=\"_2RbVQ\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"_3nbVj\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"_3cRjW\" data-hook=\"content-wrapper\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003eUna breve descripción\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eEl queso Serrat es el tipico queso curado catalán que puede ser elaborado con cualquier tipo de leche y en todo el território catalán, de hecho existen bastantes productores que lo elaboran.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eEste Serrat se elabora en el pueblo de Borredà en comarca del Berguedà, Barcelona y  por el maestro quesero David Blanco en la quesería Bauma, una de las mas importantes queserías catalanas. Hecho con leche cruda de oveja proveniente del rebaño de Corroncui en la Alta Ribagorça y se madura como minimo por 4 meses.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003eA la vista\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eHecho con la tecnología de los quesos de coagulación enzimática, cuajada no cocida e prensado. Visualmente presenta una corteza gruesa y llena de leveduras y hongos muy bien constituida, sin grietas ni infiltraciones. La pasta es compacta y dura, incluso puede ser rompediza a depender del tiempo de maduración. El color de la masa es blanco marfil.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003eEn el paladar\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eEn boca presenta una textura ligeramente seca. Es notable el sabor de la leche de oveja que le transmite dulzor y es equilibrado en sal. No es el tipo de queso que reseca la boca y sí, es un queso que te invita a probar más y más. Su intensidad es mediana.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003eOrigen\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable width=\"100%\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctbody data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 20.4733%;\" data-mce-style=\"width: 20.4733%;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eQuesería\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 75.5267%;\" data-mce-style=\"width: 75.5267%;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eBauma @_bauma\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 20.4733%;\" data-mce-style=\"width: 20.4733%;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eProductor\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 75.5267%;\" data-mce-style=\"width: 75.5267%;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eDavid Blanco\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 20.4733%;\" data-mce-style=\"width: 20.4733%;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eLocal de Producción\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 75.5267%;\" data-mce-style=\"width: 75.5267%;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eBorredà \/ Berguedà \/ Barcelona\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 20.4733%;\" data-mce-style=\"width: 20.4733%;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eOrigen de la leche\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 75.5267%;\" data-mce-style=\"width: 75.5267%;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLeche del rebaño de Corroncui \/ Alta Ribagorça \/ Lleida\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eIngredientes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLeche cruda de oveja, fermentos lácticos, cuajo animal y sal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eMaduración de 4 meses.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eConservar en frío, de 4 a 8ºC.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003eFormato\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003ePieza entera de 1kg. aprox.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003eRecomendación de maridaje\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eVino espumoso Mèdol Ancestral, vino naranja Estimat o si prefieres tinto, el La Servera. Cervezas de estilos mas torrados como Stout, Brown Ale o Pale Ale, pero también podrías probar con una weiss.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003ePan de masa madre y mermelada de ciruelas o tomate\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Bauma","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44668776874250,"sku":"","price":9.75,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0681\/5721\/0890\/files\/Serratbauma2.jpg?v=1692461779"},{"product_id":"serrat-1","title":"Serrat","description":"\u003csection class=\"_2h_HC\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"_1FTz3 fggS- cell\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003csection data-hook=\"description-wrapper\" class=\"_2RbVQ\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"_3nbVj\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"_3cRjW\" data-hook=\"content-wrapper\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003eUna breve descripción\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eEl queso Serrat es el tipico queso curado catalán. Este se elabora en las tierras del Ebro en Tarragona por el maestro quesero Julio Manero en la quesería Serra del Tormo. Esta hecho con leche cruda de oveja de rebaño propio y se madura como minimo por 4 meses.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003eA la vista\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eHecho con la tecnología de los quesos de coagulación enzimática, cuajada no cocida e prensado. Visualmente tiene la corteza amarillenta y bien constituida, sin grietas ni infiltraciones. La pasta es compacta y dura pudiendo ser incluso rompediza a depender del tiempo de maduración.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003eEn el paladar\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eEn boca presenta una textura mantecosa con la nota de la leche de oveja presente. Es ligeramente picante y equilibrado en sal. No es el tipo de queso que reseca la boca y sí, es un queso que te invita a probar más y más. Su intensidad es mediana.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003eOrigen\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable width=\"100%\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctbody data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 20.4733%;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 20.4733%;\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eQuesería\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 75.5267%;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 75.5267%;\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eSerra del Tormo\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 20.4733%;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 20.4733%;\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eProductor\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 75.5267%;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 75.5267%;\"\u003eJulio Manero\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 20.4733%;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 20.4733%;\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eLocal de Producción\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 75.5267%;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 75.5267%;\"\u003eLa Torre de l'Espanyol \/ Ribera d'Ebre \/ Tarragona\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 20.4733%;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 20.4733%;\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eOrigen de la leche\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 75.5267%;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 75.5267%;\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLeche de rebaño propio\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eIngredientes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLeche cruda de oveja, fermentos lácticos, cuajo animal y sal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eMaduración de 3 meses.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eConservar en frío, de 4 a 8ºC.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003eFormato\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003ePieza entera de 1kg. aprox.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003eRecomendación de maridaje\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eVino espumoso Mèdol Ancestral, vino naranja Estimat o si prefieres tinto, el La Servera. Cervezas de estilos mas torrados como Stout, Brown Ale o Pale Ale, pero también podrías probar con una weiss.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003ePan de masa madre y mermelada de ciruelas o tomate\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Serra del Tormo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44668780577034,"sku":"","price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0681\/5721\/0890\/files\/SerradelTormo1.jpg?v=1692462458"},{"product_id":"gran-music","title":"Gran Music","description":"\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003eUna breve descripción\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl Gran Music es un queso producido con leche pasteurizada de cabra por la quesería Cal Music en el Mujal que es un pueblo del municipio de Navàs, comarca del Bages \/ Barcelona. Es ganador de diversos premios en concursos locales, nacionales e internacionales.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa maestra quesera Lourdes Casas es la responsable por este queso y los madura como minimo por 4 meses. Durante el proceso de maduración, Lourdes lava la corteza con una solución de agua y sal. Es un queso naturalmente \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003esin lactosa\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003eA la vista\u003c\/h3\u003e\n\u003csection class=\"_2h_HC\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"_1FTz3 fggS- cell\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003csection class=\"_2RbVQ\" data-hook=\"description-wrapper\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"_3nbVj\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv data-hook=\"content-wrapper\" class=\"_3cRjW\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eProducido con leche pasteurizado de cabra, cuajada semi cocida, prensado y de corteza lavada, su maduración minima de 4 meses le confiere un sabor de intensidad mediana a alta. Su corteza tiene el color marrón anaranjado tipico de los quesos de corteza lavada y de larga maduración, su pasta es densa y con poca elasticidad, con algunas ojeaduras (agujeros) y de color marfil claro.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003eEn el paladar\u003c\/h3\u003e\nSabor inicial con notas caprinas discretas, frutado y final con recuerdo a frutos secos. Si es una pieza mas madurada presentará ligero picante en el paladar. Es un queso muy equilibrado de sabor y sal.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-hook=\"content-wrapper\" class=\"_3cRjW\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003eOrigen\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable width=\"100%\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctbody data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 20.4733%;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 20.4733%;\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eQuesería\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 75.5267%;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 75.5267%;\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eFormatgeria Cal Music @calmusicformatgeria\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 20.4733%;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 20.4733%;\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eProductor\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 75.5267%;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 75.5267%;\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eLourdes Casas\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 20.4733%;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 20.4733%;\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eLocal de Producción\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 75.5267%;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 75.5267%;\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eEl Mujal \/ Navàs \/ Bages \/ Barcelona\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 20.4733%;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 20.4733%;\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eOrigen de la leche\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 75.5267%;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 75.5267%;\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eLeche de proximidad\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eIngredientes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eLeche pasteurizada de cabra, cuajo, fermentos lácteos y sal de montaña.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eMaduración mínima de 3 meses.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eConservar en frío, de 8ºC a 10ºC.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003eFormato\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003ePieza entera de 4.5kg a 5kg aproximadamente.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003cdiv style=\"background-color: #4c6762; border-radius: 10px; padding: 10px;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"background-color: #4c6762; border-radius: 10px; padding: 10px;\"\u003e\n\u003ch2 style=\"color: white; font-size: 16px;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"color: white; font-size: 16px;\"\u003eRecomendación de maridaje\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"color: white; font-size: 16px;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"color: white; font-size: 16px;\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eCervezas más tostadas (Pale ale o Brown ale) pero también las de trigo (Weissbier o Hefeweizen).\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"color: white; font-size: 16px;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"color: white; font-size: 16px;\"\u003eCava o vino espumoso seco.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Cal Music","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44672066650378,"sku":"","price":11.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0681\/5721\/0890\/files\/GRANMUSIC.jpg?v=1692813140"},{"product_id":"el-gran-pep","title":"El Gran Pep","description":"\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003eUna breve descripción\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eEl Gran Pep es un queso elaborado con leche pasteurizada de cabra por la quesería Sant Gil d'Albió en la Conca de Barberà, Tarragona.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eEl maestro quesero Josep Martí los madura como minimo por 9 meses, que le hace ser un queso de larga maduración.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003eA la vista\u003c\/h3\u003e\n\u003csection class=\"_2h_HC\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"_1FTz3 fggS- cell\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003csection class=\"_2RbVQ\" data-hook=\"description-wrapper\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"_3nbVj\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv data-hook=\"content-wrapper\" class=\"_3cRjW\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eProducido con leche pasteurizado de cabra, cuajada semi cocida, prensado y de corteza lavada, su maduración minima de 9 meses le confiere un sabor de intensidad mediana a alta. Su corteza tiene el color marrón anaranjado tipico de los quesos de corteza lavada y de larga maduración, su pasta es densa, con poca elasticidad y a veces rompediza. En su pasta puede presentar algunas ojeaduras (agujeros) y color marfil claro.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003eEn el paladar\u003c\/h3\u003e\nSabor inicial con notas caprinas discretas, frutado y final con recuerdo a frutos secos. Al ser un queso muy equilibrado de sabor y no presentar notas amargas ni tampoco picantes, es un queso goloso, facil y para todos los gustos.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-hook=\"content-wrapper\" class=\"_3cRjW\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003eOrigen\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable width=\"100%\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctbody data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 20.4733%;\" data-mce-style=\"width: 20.4733%;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eQuesería\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 75.5267%;\" data-mce-style=\"width: 75.5267%;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eFormatgeria Sant Gil d'Albió @formatgessantgil\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 20.4733%;\" data-mce-style=\"width: 20.4733%;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eProductor\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 75.5267%;\" data-mce-style=\"width: 75.5267%;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eJosep Martí Ninot\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 20.4733%;\" data-mce-style=\"width: 20.4733%;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eLocal de Producción\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 75.5267%;\" data-mce-style=\"width: 75.5267%;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eAlbió \/ Conca de Barberà \/ Tarragona\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 20.4733%;\" data-mce-style=\"width: 20.4733%;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eOrigen de la leche\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 75.5267%;\" data-mce-style=\"width: 75.5267%;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eLlet de Cabres Catalanes \/ Proximidad\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eIngredientes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eLeche pasteurizada de cabra, cuajo, fermentos lácteos, \u003cstrong\u003eLisozima (proviene del huevo)\u003c\/strong\u003e y sal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eMaduración mínima de 3 meses.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eConservar en frío, de 8ºC a 10ºC.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003eFormato\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003ePieza entera de 4.5kg a 5kg aproximadamente.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003cdiv style=\"background-color: #4c6762; border-radius: 10px; padding: 10px;\" data-mce-style=\"background-color: #4c6762; border-radius: 10px; padding: 10px;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ch2 style=\"color: white; font-size: 16px;\" data-mce-style=\"color: white; font-size: 16px;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eRecomendación de maridaje\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"color: white; font-size: 16px;\" data-mce-style=\"color: white; font-size: 16px;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eCervezas más tostadas (Pale ale o Brown ale) pero también las de trigo (Weissbier o Hefeweizen).\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"color: white; font-size: 16px;\" data-mce-style=\"color: white; font-size: 16px;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eCava o vino espumoso seco.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Sant Gil D'Albió","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44672555483402,"sku":"","price":10.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0681\/5721\/0890\/files\/GRANPEP1.jpg?v=1692874122"},{"product_id":"suscripcion-quesos-de-aqui","title":"Suscripción Quesos de Aquí","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBreve descripción de las suscripciones\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa suscripción del Club del Queso Artesano de La Caseína esta pensado para los amantes mas exigentes del queso artesano.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn nuestros diferentes modelos de suscripción encontrareis la comodidad de recibir mensualmente en su casa una selección de los mejores quesos artesanos y de proximidad, ademas de novedades o quesos recién llegados de las granjas productoras porque en La Caseína no contamos fabulas de afinar queso, lo nuestro es tener la mejor selección de quesos artesanos con lo minimo de manipulación, en su momento óptimo para el consumo, o sea, con las características originales de las granjas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEs lo mejor de lo mejor pero con todo el cuidado y mucho cariño para que disfrutéis en su casa de un buen queso con história siempre que queráis!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComo funciona la Suscripción Quesos de Aquí\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa suscripción Quesos de Aquí contiene una selección muy especial de 4 quesos con un peso total de 900gr a 1kg. Puede que en algun mes lleguen 3 piezas pero el peso total será de hasta 1kg. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA cada mes los suscriptores recibirán de quesos catalanes y de pequeños o micro elaboradores. Serán quesos de leches, texturas y territorios diferentes para que siempre puedan maridar sus quesos con los diferentes momentos del mes. Habrán quesos exclusivos para los suscriptores, quesos que acabamos de descobrir o joyas fijas, de las que no pueden faltar nunca.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAdemas de todo eso, a cada mes añadiremos un detalle divertido para acompañar a los quesos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl transporte ya esta añadido en el valor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLos lotes siempre seran enviados en la primera mitad del mes, caso haga su suscripción pasado el dia 15 del mes, su lote saldrá en el próximo mes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e¡Seguramente será un delicioso viaje por el território catalán!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e¿Te apuntas?\u003c\/p\u003e","brand":"La Caseïna","offers":[{"title":"147.00 \/ 276.00 \/ 516.00","offer_id":44713706619146,"sku":"","price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0681\/5721\/0890\/files\/20201209_105935.jpg?v=1694513420"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0681\/5721\/0890\/collections\/Captura_de_pantalla_10-1-2025_123219_www.instagram.com.jpg?v=1736871833","url":"https:\/\/lacaseina.cat\/es\/collections\/queso-curado.oembed","provider":"La Caseïna","version":"1.0","type":"link"}