{"title":"Top vendes","description":"","products":[{"product_id":"queso-el-put","title":"El Put","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003csection class=\"_2h_HC\"\u003e\n\u003cdiv class=\"_1FTz3 fggS- cell\"\u003e\n\n\u003csection class=\"_2RbVQ\" data-hook=\"description-wrapper\"\u003e\n\u003cdiv class=\"_3nbVj\"\u003e\n\n\u003cdiv data-hook=\"content-wrapper\" class=\"_3cRjW\"\u003e\n\n\u003ch3\u003e Una breu descripció\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e El Put és un formatge singular, produït amb llet crua i ecològica de vaca per la Formatgeria Le Bolut que és un projecte idealitzat per Santiago Nudelman, a Galliners, comarca del Pla de l'Estany a Girona.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Santiago utilitza la llet ecològica produïda per Can Frigola al municipi de Borgonyà que també és a la comarca de la Pla de l'Estany.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e A la vista\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Formatge de pasta tova i d'escorça florida, de coagulació mixta amb tendència a làctica i escorça amb el floriment blanc (Penicilium Candidum). El Put és un formatge molt elegant i de format quadrat amb una alçada daproximadament 3cm. La seva aroma és molt atractiva però quan molt evolucionat pot presentar aromes amoniacades no desitjades.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e Al paladar\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e De textura cremosa a molt cremosa i de gust delicat i suau a l'inici però es liqua i s'intensifica segons avança la maduració, fins a crear el punt picant que el caracteritza.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e Origen \u003c\/h3\u003e\n\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 20.4733%;\" data-mce-style=\"width: 20.4733%;\"\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eFormatgeria\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 75.5267%;\" data-mce-style=\"width: 75.5267%;\"\u003e\n\n\u003cp\u003e Le Bolut @lebolut \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 20.4733%;\" data-mce-style=\"width: 20.4733%;\"\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eProductor\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 75.5267%;\" data-mce-style=\"width: 75.5267%;\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e Santiago Nudelman \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 20.4733%;\" data-mce-style=\"width: 20.4733%;\"\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eLocal de Producció\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 75.5267%;\" data-mce-style=\"width: 75.5267%;\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e Galliners \/ Pla de l'Estany \/ Girona \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 20.4733%;\" data-mce-style=\"width: 20.4733%;\"\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eOrigen de la llet\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 75.5267%;\" data-mce-style=\"width: 75.5267%;\"\u003e\n\n\u003cp\u003e Borgonyà\/Pla de l'Estany - Llet ecològica\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003ch3\u003e\n\n\u003cbr\u003e Ingredients\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Llet crua de vaca, ferments làctics, quall animal i sal.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Maduració de 2 a 3 setmanes.\u003cbr\u003e Conservar en fred, de 4 a 8ºC.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e Format\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Peça sencera de 220gr. aprox. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/section\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/section\u003e\n\u003cdiv style=\"background-color: #4c6762; border-radius: 10px; padding: 10px;\"\u003e\n\n\u003ch2 style=\"color: white; font-size: 16px;\"\u003e Recomanació de maridatge\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp style=\"color: white; font-size: 16px;\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e Vi escumós Mèdol Ancestral 2019 o la cervesa Walking Coleliacs (Pale Ale Sense Gluten)\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Le Bolut","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44714296901898,"sku":"","price":7.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0681\/5721\/0890\/products\/ee885f_3838eeb27c3b4c1182d200b263dbed23_mv2.jpg?v=1679257618"},{"product_id":"laltre","title":"l'Altre","description":"\u003csection class=\"_2h_HC\"\u003e\n\u003cdiv class=\"_1FTz3 fggS- cell\"\u003e\n\u003csection data-hook=\"description-wrapper\" class=\"_2RbVQ\"\u003e\n\u003cdiv class=\"_3nbVj\"\u003e\n\u003cdiv class=\"_3cRjW\" data-hook=\"content-wrapper\"\u003e\n\u003ch3\u003eUna breu descripció\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL'Altre és un formatge fet amb llet crua de vaca pel formatger Pol Gordo a la formatgeria Xauxa, una micro formatgeria ubicada al poble de les Preses a la comarca de la Garrotxa, Girona. L'Altre és un formatge singular; de pasta tova, escorça rentada amb cervesa làmbica li porta un cinturó fet amb l'escorça de fusta que li dóna una aportació aromàtica i alhora aguanta la cremositat del formatge, que pot posar molt tou amb el pas del temps.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eA la vista\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFormatge de pasta tova de coagulació mixta i escorça de coloració ataronjada a causa del procés de rentat de corfa que rep durant les 5 setmanes de maturació. També té un cinturó fet amb l'escorça de l'avet que li confereix un aroma humit, sotabosc.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAl paladar\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTextura cremosa i de gust delicat i suau a l'inici però s'intensifica segons avança la maduració, fins a crear un punt mantegós que el caracteritza. Presenta aromes a estable i animals característics però es tornen amoniacats quan molt evolucionat.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eOrigen\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 20.4733%;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormatgeria\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 75.5267%;\"\u003e\n\u003cp\u003eXauxa @formatgeriaxauxa\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 20.4733%;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductor\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 75.5267%;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u0026nbsp;Pol Gordo\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 20.4733%;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eLocal de Producció\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 75.5267%;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e Les Preses \/ Garrotxa \/ Girona\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 20.4733%;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigen de la llet\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 75.5267%;\"\u003e\n\u003cp\u003eBorgonyà \/ Pla de l'Estany - Llet ecològica\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cbr\u003eIngredients\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLlet crua de vaca, ferments làctics, quall animal i sal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMaduració de 5 setmanes.\u003cbr\u003eConservar en fred, de 4 a 8ºC.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eFormat\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePeça sencera de 350gr. aprox. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003ch2\u003eRecomanació de maridatge\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e Vi escumós Mèdol Ancestral o la cervesa Walking Coleliacs (Pale Ale Sense Gluten)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePa de massa mare, melmelada d'albercoc o pruna\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Xauxa Formatges","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44632205033738,"sku":"","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0681\/5721\/0890\/files\/20200630_175937.jpg?v=1689079304"},{"product_id":"blau-de-jutglar","title":"Blau de Jutglar ","description":"\u003csection class=\"_2h_HC\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003e Una breu descripció\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e El Blau de Jutglar és un formatge fet amb llet crua de vaca de ramat propi a la formatgeria Reixagó, ubicada a Olost de Lluçanès, Barcelona.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e La mestra formatgera Agnès Maluquer els madura com a mínim per 3 mesos i és un dels formatges catalans més premiats als principals concursos locals. \u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection class=\"_2h_HC\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003csection class=\"_2h_HC\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"_1FTz3 fggS- cell\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003csection data-hook=\"description-wrapper\" class=\"_2RbVQ\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"_3nbVj\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"_3cRjW\" data-hook=\"content-wrapper\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003e A la vista\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e És un formatge blau de pasta semi tova i de coagulació enzimàtica, la seva escorça presenta una coloració esverdejada a causa de la colonització del fong penicilium roqueforti. És un formatge blau amb vetes blaves internes intenses i la pasta d'aquest formatge és compacta. Si la temperatura del formatge és adequada, presentarà una textura molt untable.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003e Al paladar\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eEn boca presenta una textura untuosa i de gust delicat i suau a l'inici però s'intensifica segons avança la degustació però es pot dir que és un formatge blau d'intensidade mitjana. Presenta aromes suaus a estable i animals característics però són predominants les molt agradables aromes a bosc i humitat que es fonen molt harmònicament amb el seu sabor intens i lleugerament salat.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003e Origen \u003c\/h3\u003e\n\n\u003ctable width=\"100%\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003ctbody data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 20.4733%;\" data-mce-style=\"width: 20.4733%;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eFormatgeria\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 75.5267%;\" data-mce-style=\"width: 75.5267%;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e Reixagar @reixago \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 20.4733%;\" data-mce-style=\"width: 20.4733%;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eProductor\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 75.5267%;\" data-mce-style=\"width: 75.5267%;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e Agnès Maluquer \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 20.4733%;\" data-mce-style=\"width: 20.4733%;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eLocal de Producció\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 75.5267%;\" data-mce-style=\"width: 75.5267%;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e Olost de Lluçanès \/ Lluçanès \/ Barcelona \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 20.4733%;\" data-mce-style=\"width: 20.4733%;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eOrigen de la llet\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 75.5267%;\" data-mce-style=\"width: 75.5267%;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e Llet de ramat propi \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e Ingredients\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e Llet crua de vaca, ferments làctics, quall animal i sal.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e Maduració de 3 mesos.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e Conservar en fred, de 4 a 8ºC.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003e Format\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e Peça sencera de 1,6kg. aprox. \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/section\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/section\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003e Recomanació de maridatge\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e Vi escumós Mèdol Ancestral o la cervesa Black Block (imperial Stout)\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e Pa de massa mare i melmelada de figues\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Formatgeria Reixagó","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44632458494218,"sku":"","price":8.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0681\/5721\/0890\/files\/20200703_113925.jpg?v=1689083925"},{"product_id":"el-batall","title":"El Batall ","description":"\u003csection class=\"_2h_HC\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003e Una breu descripció\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e El Prior és un formatge fet amb llet crua de cabres que pasturen lliurement pels prats de Lluçà. És una veritable joia de la comarca del Lluçanès i un dels pilars de la Formatges de Lluçà, al costat de la seva altre formatge, El Prior. \u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection class=\"_2h_HC\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003csection class=\"_2h_HC\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"_1FTz3 fggS- cell\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003csection class=\"_2RbVQ\" data-hook=\"description-wrapper\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"_3nbVj\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003cdiv data-hook=\"content-wrapper\" class=\"_3cRjW\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003e A la vista\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eÉs un formatge de curta maduració i fet amb llet crua de cabres que pasturen pels boscos del Lluçanès (província de Barcelona), de coagulació làctica, quallada no cuita i no premsat. És un formatge de pasta tova lleugerament cremós i de coloració blanca característica d'aquest tipus de formatge. Presenta la textura granulosa i trencadora, la seva escorça esta colonitzada per diferents llevats i fongs creant un preciós i salvatge aspecte.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003e Al paladar\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e A la boca presenta una textura untuosa, lleugerament sec i amb una acidesa molt agradable que ràpidament es fon al paladar. És formatge abellidor, fàcil per degustar, de sabor suau i poc salat. Aromàticament és molt atractiu, lacti i amb records de iogurt de cabra.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003e Origen \u003c\/h3\u003e\n\n\u003ctable width=\"100%\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003ctbody data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 20.4733%;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 20.4733%;\"\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eFormatgeria\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 75.5267%;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 75.5267%;\"\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e Formatges de Lluçà @formatgeslluca \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 20.4733%;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 20.4733%;\"\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eProductor\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 75.5267%;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 75.5267%;\"\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e Jordi Compte \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 20.4733%;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 20.4733%;\"\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eLocal de Producció\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 75.5267%;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 75.5267%;\"\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e Lluçà \/ Lluçanès \/ Barcelona \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 20.4733%;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 20.4733%;\"\u003e\n\n \u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eOrigen de la llet\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 75.5267%;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 75.5267%;\"\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e Llet de ramat propi i de pastura \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e Ingredients\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e Llet crua de cabra, ferments làctics, quall animal i sal.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e Maduració mínima de 12 dies.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e Conservar en fred, de 4 a 8ºC.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003e Format\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e Peça sencera de 250gr. aprox. \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/section\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/section\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003e Recomanació de maridatge\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e Vi blanc 1er de celler 9+ celler o escumós Ancestral. Cervesa de l'estil Sour o Helles.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e Pa de massa mare i melmelada de figues.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Formatges de Lluçà","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44633459491082,"sku":"","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0681\/5721\/0890\/files\/20200730_172157.jpg?v=1689160721"},{"product_id":"el-prior","title":"El Prior ","description":"\u003csection data-mce-fragment=\"1\" class=\"_2h_HC\"\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"_1FTz3 fggS- cell\"\u003e\n\n\u003csection data-mce-fragment=\"1\" data-hook=\"description-wrapper\" class=\"_2RbVQ\"\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"_3nbVj\"\u003e\n\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"_3cRjW\" data-hook=\"content-wrapper\"\u003e\n\n\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003e Una breu descripció\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e El Prior és un formatge fet amb llet crua de cabres que pasturen lliurement pels prats de Lluçà. És una veritable joia de la comarca del Lluçanès i un dels pilars de la Formatges de Lluçà, al costat de la seva altre formatge, El Batall.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003e A la vista\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e És un formatge de curta maduració i fet amb llet crua de cabres que pasturen pels boscos del Lluçanès (província de Barcelona). De coagulació làctica i no premsat. És un formatge de pasta tova lleugerament cremós i de coloració blanca característica d'aquest tipus de formatge.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa seva escorça està colonitzada per diferents llevats i fongs i a més li afegeixen carbó vegetal creant un preciós i salvatge aspecte. La textura es presenta granulosa i trencadora amb el pas del temps de maturació.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003e Al paladar\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e A la boca presenta una textura untuosa, lleugerament sec i amb una acidesa molt agradable que ràpidament es fon al paladar. És formatge abellidor, fàcil per degustar, de sabor suau i poc salat. Aromàticament és molt atractiu, lacti i amb records de iogurt de cabra.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003e Origen \u003c\/h3\u003e\n\n\u003ctable data-mce-fragment=\"1\" width=\"100%\"\u003e\n\n\u003ctbody data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 20.4733%;\" data-mce-style=\"width: 20.4733%;\"\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eFormatgeria\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 75.5267%;\" data-mce-style=\"width: 75.5267%;\"\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e Formatges de Lluçà @formatgeslluca \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 20.4733%;\" data-mce-style=\"width: 20.4733%;\"\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eProductor\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 75.5267%;\" data-mce-style=\"width: 75.5267%;\"\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e Jordi Compte \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 20.4733%;\" data-mce-style=\"width: 20.4733%;\"\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eLocal de Producció\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 75.5267%;\" data-mce-style=\"width: 75.5267%;\"\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e Lluçà \/ Lluçanès \/ Barcelona \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 20.4733%;\" data-mce-style=\"width: 20.4733%;\"\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eOrigen de la llet\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 75.5267%;\" data-mce-style=\"width: 75.5267%;\"\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e Llet de ramat propi i de pastura \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e Ingredients\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e Llet crua de cabra, ferments làctics, quall animal i sal.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e Maduració mínima de 14 dies.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e Conservar en fred, de 4 a 8ºC.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003e Format\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e Peça sencera de 400gr. aprox. \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/section\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/section\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n \u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003eRecomanació de maridatge\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e Vi blanc 1er (100% Macabeu) del celler 9+ o el seu escumós Ancestral (100% Cartoixà) Cervesa de l'estil Sour o Lager.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e Pa de massa mare i melmelada de figues.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Formatges de Lluçà","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44667004354826,"sku":"","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0681\/5721\/0890\/files\/formatge_prior.jpg?v=1692286760"},{"product_id":"amets","title":"Amets ","description":"\u003csection class=\"_2h_HC\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"_1FTz3 fggS- cell\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003csection data-hook=\"description-wrapper\" class=\"_2RbVQ\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"_3nbVj\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"_3cRjW\" data-hook=\"content-wrapper\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003e Una breu descripció\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e L'Amets és un formatge curat i ecològic, fet amb llet crua d'ovelles Latxa de ramat propi i de pastura. La parella Amaia i Txomin són els responsables per la formatgeria Amatxo ubicada a Antzuola, Guipúscoa. L'Amets té una maduració mínima de 6 mesos.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003e A la vista\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e És un formatge fet amb llet crua d'ovella, de coagulació enzimàtica, quallada semi cuita i premsat. És un formatge de pasta dura i compacta a causa de la seva llarga maturació, presentant poques o cap ullada (forats) a la pasta i el seu color és beix suau, lleugerament groguenc. La seva escorça és natural i de color beix, marró i de baixa humitat, seca.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003e Al paladar\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eA la boca presenta una textura granulosa, lleugerament sec que ràpidament es fon al paladar. És fàcil per degustar, sent un formatge de sabor mitjà a intens i poc salat, predominantment adocicat. No és picant i aromàticament és molt atractiu, lacti i amb records a fruits secs.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003e Origen \u003c\/h3\u003e\n\n\u003ctable width=\"100%\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003ctbody data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 20.4733%;\" data-mce-style=\"width: 20.4733%;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eFormatgeria\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 75.5267%;\" data-mce-style=\"width: 75.5267%;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e Formatgeria Amatxo @basquecheese \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 20.4733%;\" data-mce-style=\"width: 20.4733%;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eProductor\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 75.5267%;\" data-mce-style=\"width: 75.5267%;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e Amaia Luskarain \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 20.4733%;\" data-mce-style=\"width: 20.4733%;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eLocal de Producció\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 75.5267%;\" data-mce-style=\"width: 75.5267%;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e Antzuola \/ Guipúscoa \/ País Basc \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 20.4733%;\" data-mce-style=\"width: 20.4733%;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eOrigen de la llet\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 75.5267%;\" data-mce-style=\"width: 75.5267%;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e Ramat propi i de pastura \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e Ingredients\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e Llet crua d´ovella, ferments làctics, quall animal i sal.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e Maduració mínima de 6 mesos.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e Conservar en fred, de 4 a 8ºC.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003e Format\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e Peça sencera de 2.5kg - 3kg. aprox. \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/section\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/section\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003e Recomanació de maridatge\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e Vi blanc 1er de celler 9+ celler o el negre La Servera. Cervesa de l'estil Brown Ale, Pale Ale o una mica més intens com Stout. Una altra opció és la Sidra Gos com a Fux de Serps.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003ePa de massa mare i melmelada de tomàquet o albercoc.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Amatxo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44667797930250,"sku":"","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0681\/5721\/0890\/files\/20210526_094744.jpg?v=1692354364"},{"product_id":"suscripcion-quesos-de-aqui","title":"Subscripció Formatges d'Aquí","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBreu descripció de les subscripcions\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e La subscripció del Club del Formatge Artesà de La Caseïna està pensat per als amants més exigents del formatge artesà.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e En els nostres diferents models de subscripció trobareu la comoditat de rebre mensualment a casa vostra una selecció dels millors formatges artesans i de proximitat, a més de novetats o formatges nouvinguts de les granges productores perquè a La Caseïna no comptem fabules d'afinar formatge, el nostre és tenir la millor selecció de formatges artesans amb el mínim de manipulació, en el seu moment òptim per al consum, és a dir, amb les característiques originals de les granges.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e És el millor del millor però amb tota la cura i molt d'afecte perquè gaudiu a casa vostra d'un bon formatge amb història sempre que vulgueu!\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eCom funciona la Subscripció Formatges d'Aquí\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eLa subscripció Formatges d'aquí conté una selecció molt especial de 4 formatges amb un pes total de 900gr a 1kg. Pot ser que en algun mes arribin 3 peces però el pes total serà de fins a 1kg.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Cada mes els subscriptors rebran de formatges catalans i de petits o micro elaboradors. Seran formatges de llets, textures i territoris diferents perquè sempre puguin maridar els formatges amb els diferents moments del mes. Hi haurà formatges exclusius per als subscriptors, formatges que acabem de descobrir o joies fixes, de les quals no poden faltar mai.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e A més de tot això, a cada mes hi afegirem un detall divertit per acompanyar els formatges.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e El transport ja està afegit al valor.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Els lots sempre seran enviats a la primera meitat del mes, cas faci la seva subscripció passat el dia 15 del mes, el seu lot sortirà el proper mes.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Segurament serà un deliciós viatge pel territori català!\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e T'hi apuntes?\u003c\/p\u003e","brand":"La Caseïna","offers":[{"title":"147.00 \/ 276.00 \/ 516.00","offer_id":44713706619146,"sku":"","price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0681\/5721\/0890\/files\/20201209_105935.jpg?v=1694513420"}],"url":"https:\/\/lacaseina.cat\/collections\/top-vendes-de-formatge.oembed","provider":"La Caseïna","version":"1.0","type":"link"}