{"title":"Formatge de Cabra","description":"\u003cp\u003eFormatges elaborats amb llet de cabra, crua o pasteuritzada. Llet de ramat propi o de llet de proximitat a la formatgeria. Selecció de formatges tous, frescos, curats.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Però sempre seleccionats pel vostre projecte.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"formatge-suau-de-clua","title":"Suau de Clua","description":"\u003ch3\u003eA la vista\u003c\/h3\u003e\n\u003csection class=\"_2h_HC\"\u003e\n\u003cdiv class=\"_1FTz3 fggS- cell\"\u003e\n\u003csection class=\"_2RbVQ\" data-hook=\"description-wrapper\"\u003e\n\u003cdiv class=\"_3nbVj\"\u003e\n\u003cdiv data-hook=\"content-wrapper\" class=\"_3cRjW\"\u003e\n\u003cp\u003eProduït amb llet crua de cabres de pastura de raça murcià granadines, el Suau de Clua és un formatge de pell natural, semi curat i amb la intensitat de gust de suau a mitja.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAl paladar\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSabor lleugerament àcid, recordant a iogurt fresc, molt poc salat i amb gust persistent.\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAromes increïbles a sotabosc i celler, notes aromàtiques humides a gespa mullada i ceps, també a iogurt i altres lactis. Aromàticament molt agradable i complex.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eOrigen\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 20.4733%;\" data-mce-style=\"width: 20.4733%;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormatgeria\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 75.5267%;\" data-mce-style=\"width: 75.5267%;\"\u003e\n\u003cp\u003eFormatgeria de Clua - \u003ca href=\"http:\/\/www.instagram.com\/formatgeriadeclua\" target=\"_blank\"\u003e@formatgeriadeclua\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 20.4733%;\" data-mce-style=\"width: 20.4733%;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductor\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 75.5267%;\" data-mce-style=\"width: 75.5267%;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e Amaia Gomez\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 20.4733%;\" data-mce-style=\"width: 20.4733%;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eLocal de Producció\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 75.5267%;\" data-mce-style=\"width: 75.5267%;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e La Clua de Meià - Artesa de Segre - La Noguera - Lleida \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 20.4733%;\" data-mce-style=\"width: 20.4733%;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigen de la llet\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 75.5267%;\" data-mce-style=\"width: 75.5267%;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e Bestiar propi de cabra de raça murcià granadina\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cbr\u003e Ingredients\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e Llet crua de cabra, quall, ferments lactis i sal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e Maduració mínima de 3 mesos.\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e Conservar en fred, de 8ºC a 10ºC.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eFormat\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e Peça sencera de 1.8kg aproximadament. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003cdiv style=\"background-color: #4c6762; border-radius: 10px; padding: 10px;\" data-mce-style=\"background-color: #4c6762; border-radius: 10px; padding: 10px;\"\u003e\n\u003ch2 style=\"color: white; font-size: 16px;\" data-mce-style=\"color: white; font-size: 16px;\"\u003eRecomanació de maridatge\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"color: white; font-size: 16px;\" data-mce-style=\"color: white; font-size: 16px;\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e Cerveses més torrades (Pale ale o brown ale) però també les de blat (Weissbier o Hefeweizen).\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"color: white; font-size: 16px;\" data-mce-style=\"color: white; font-size: 16px;\"\u003eCava o vi escumós sec.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Formatgeria de Clua","offers":[{"title":"Peça 200gr","offer_id":44528817209610,"sku":"","price":8.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0681\/5721\/0890\/products\/ee885f_07aa3d431e014b4889d7b2aaff76c929_mv2.webp?v=1682875385"},{"product_id":"el-batall","title":"El Batall ","description":"\u003csection class=\"_2h_HC\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003e Una breu descripció\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e El Prior és un formatge fet amb llet crua de cabres que pasturen lliurement pels prats de Lluçà. És una veritable joia de la comarca del Lluçanès i un dels pilars de la Formatges de Lluçà, al costat de la seva altre formatge, El Prior. \u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection class=\"_2h_HC\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003csection class=\"_2h_HC\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"_1FTz3 fggS- cell\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003csection class=\"_2RbVQ\" data-hook=\"description-wrapper\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"_3nbVj\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003cdiv data-hook=\"content-wrapper\" class=\"_3cRjW\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003e A la vista\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eÉs un formatge de curta maduració i fet amb llet crua de cabres que pasturen pels boscos del Lluçanès (província de Barcelona), de coagulació làctica, quallada no cuita i no premsat. És un formatge de pasta tova lleugerament cremós i de coloració blanca característica d'aquest tipus de formatge. Presenta la textura granulosa i trencadora, la seva escorça esta colonitzada per diferents llevats i fongs creant un preciós i salvatge aspecte.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003e Al paladar\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e A la boca presenta una textura untuosa, lleugerament sec i amb una acidesa molt agradable que ràpidament es fon al paladar. És formatge abellidor, fàcil per degustar, de sabor suau i poc salat. Aromàticament és molt atractiu, lacti i amb records de iogurt de cabra.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003e Origen \u003c\/h3\u003e\n\n\u003ctable width=\"100%\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003ctbody data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 20.4733%;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 20.4733%;\"\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eFormatgeria\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 75.5267%;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 75.5267%;\"\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e Formatges de Lluçà @formatgeslluca \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 20.4733%;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 20.4733%;\"\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eProductor\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 75.5267%;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 75.5267%;\"\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e Jordi Compte \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 20.4733%;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 20.4733%;\"\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eLocal de Producció\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 75.5267%;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 75.5267%;\"\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e Lluçà \/ Lluçanès \/ Barcelona \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 20.4733%;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 20.4733%;\"\u003e\n\n \u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eOrigen de la llet\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 75.5267%;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 75.5267%;\"\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e Llet de ramat propi i de pastura \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e Ingredients\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e Llet crua de cabra, ferments làctics, quall animal i sal.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e Maduració mínima de 12 dies.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e Conservar en fred, de 4 a 8ºC.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003e Format\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e Peça sencera de 250gr. aprox. \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/section\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/section\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003e Recomanació de maridatge\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e Vi blanc 1er de celler 9+ celler o escumós Ancestral. Cervesa de l'estil Sour o Helles.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e Pa de massa mare i melmelada de figues.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Formatges de Lluçà","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44633459491082,"sku":"","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0681\/5721\/0890\/files\/20200730_172157.jpg?v=1689160721"},{"product_id":"el-prior","title":"El Prior ","description":"\u003csection data-mce-fragment=\"1\" class=\"_2h_HC\"\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"_1FTz3 fggS- cell\"\u003e\n\n\u003csection data-mce-fragment=\"1\" data-hook=\"description-wrapper\" class=\"_2RbVQ\"\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"_3nbVj\"\u003e\n\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"_3cRjW\" data-hook=\"content-wrapper\"\u003e\n\n\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003e Una breu descripció\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e El Prior és un formatge fet amb llet crua de cabres que pasturen lliurement pels prats de Lluçà. És una veritable joia de la comarca del Lluçanès i un dels pilars de la Formatges de Lluçà, al costat de la seva altre formatge, El Batall.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003e A la vista\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e És un formatge de curta maduració i fet amb llet crua de cabres que pasturen pels boscos del Lluçanès (província de Barcelona). De coagulació làctica i no premsat. És un formatge de pasta tova lleugerament cremós i de coloració blanca característica d'aquest tipus de formatge.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa seva escorça està colonitzada per diferents llevats i fongs i a més li afegeixen carbó vegetal creant un preciós i salvatge aspecte. La textura es presenta granulosa i trencadora amb el pas del temps de maturació.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003e Al paladar\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e A la boca presenta una textura untuosa, lleugerament sec i amb una acidesa molt agradable que ràpidament es fon al paladar. És formatge abellidor, fàcil per degustar, de sabor suau i poc salat. Aromàticament és molt atractiu, lacti i amb records de iogurt de cabra.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003e Origen \u003c\/h3\u003e\n\n\u003ctable data-mce-fragment=\"1\" width=\"100%\"\u003e\n\n\u003ctbody data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 20.4733%;\" data-mce-style=\"width: 20.4733%;\"\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eFormatgeria\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 75.5267%;\" data-mce-style=\"width: 75.5267%;\"\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e Formatges de Lluçà @formatgeslluca \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 20.4733%;\" data-mce-style=\"width: 20.4733%;\"\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eProductor\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 75.5267%;\" data-mce-style=\"width: 75.5267%;\"\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e Jordi Compte \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 20.4733%;\" data-mce-style=\"width: 20.4733%;\"\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eLocal de Producció\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 75.5267%;\" data-mce-style=\"width: 75.5267%;\"\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e Lluçà \/ Lluçanès \/ Barcelona \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 20.4733%;\" data-mce-style=\"width: 20.4733%;\"\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eOrigen de la llet\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 75.5267%;\" data-mce-style=\"width: 75.5267%;\"\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e Llet de ramat propi i de pastura \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e Ingredients\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e Llet crua de cabra, ferments làctics, quall animal i sal.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e Maduració mínima de 14 dies.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e Conservar en fred, de 4 a 8ºC.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003e Format\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e Peça sencera de 400gr. aprox. \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/section\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/section\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n \u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003eRecomanació de maridatge\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e Vi blanc 1er (100% Macabeu) del celler 9+ o el seu escumós Ancestral (100% Cartoixà) Cervesa de l'estil Sour o Lager.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e Pa de massa mare i melmelada de figues.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Formatges de Lluçà","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44667004354826,"sku":"","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0681\/5721\/0890\/files\/formatge_prior.jpg?v=1692286760"},{"product_id":"babaus","title":"Babaus","description":"\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003eUna breu descripció\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e El Babaus és un formatge de llet crua de cabra del ramat propi de la formatgeria Mas Alba a Vilademuls, Pla de l'Estany, Girona. El mestre formatger Martí Huguet utilitza la flor de card per coagular la llet i per tant és un formatge apte per a vegetarians.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003e A la vista \u003c\/h3\u003e\n\u003csection class=\"_2h_HC\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"_1FTz3 fggS- cell\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003csection data-hook=\"description-wrapper\" class=\"_2RbVQ\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"_3nbVj\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"_3cRjW\" data-hook=\"content-wrapper\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e Produït amb llet crua de cabres de raça murcià granadines, el Babaus és un formatge de pell natural on es poden observar una textura llisa i sense arrugues, amb alguns llevats i pocs, però alguns, fongs. Com que és un formatge semi curat de cabra, la textura de la pasta és elàstica i presenta algunes petites ullada. El seu color és blanc ivori.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003e Al paladar\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e Sabor lleugerament àcid, recordant a iogurt fresc, molt poc salat i amb gust lleuger. La seva intensitat és de suau a mitjana.\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e Aromes increïbles a celler amb notes aromàtiques humides a gespa mullada i ceps, també a iogurt i altres lactis. Aromàticament és molt agradable i desitjable.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003e Origen \u003c\/h3\u003e\n\n\u003ctable width=\"100%\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003ctbody data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 20.4733%;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eFormatgeria\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 75.5267%;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e Formatgeria Mas Alba - @agromasalba \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 20.4733%;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eProductor\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 75.5267%;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e Martí Huguet \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 20.4733%;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eLocal de Producció\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 75.5267%;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e Terradelles\/Vilademuls - Pla de l'Estany - Girona \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 20.4733%;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eOrigen de la llet\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 75.5267%;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e Bestiar propi de cabra de raça murcià granadina \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e Ingredients\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e Llet crua de cabra, coagulant vegetal, ferments lactis i sal.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e Maduració mínima de 3 mesos.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e Conservar en fred, de 8ºC a 10ºC.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003e Format\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e Peça sencera de 3.8kg aproximadament. \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/section\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/section\u003e\n\u003cdiv style=\"background-color: #4c6762; border-radius: 10px; padding: 10px;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003ch2 style=\"color: white; font-size: 16px;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e Recomanació de maridatge\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp style=\"color: white; font-size: 16px;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eCerveses més torrades (Pale ale o brown ale) però també les de blat (Weissbier o Hefeweizen).\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"color: white; font-size: 16px;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e Cava o vi escumós sec. Vi blanc jove\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"color: white; font-size: 16px;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e Pa de massa mare i melmelada de figues o codony\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Mas Alba","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44668797354250,"sku":"","price":9.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0681\/5721\/0890\/files\/babaus.jpg?v=1692464078"},{"product_id":"el-bunch","title":"El Bunch ","description":"\u003csection data-mce-fragment=\"1\" class=\"_2h_HC\"\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"_1FTz3 fggS- cell\"\u003e\n\n\u003csection data-mce-fragment=\"1\" data-hook=\"description-wrapper\" class=\"_2RbVQ\"\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"_3nbVj\"\u003e\n\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"_3cRjW\" data-hook=\"content-wrapper\"\u003e\n\n\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003e Una breu descripció\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eEl Bunch és un formatge produït amb llet crua de cabra per la Formatgeria Le Bolut, que és un projecte idealitzat per Santiago Nudelman, a Galliners, comarca del Pla de l'Estany a Girona.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e Santiago utilitza la llet de cabra de la Masia Mas Alba del municipi veïna de Terradelles.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003e A la vista\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e Formatge de pasta tova, coagulació làctica i la seva escorça està colonitzada pel fong Geotrichum Candidum, cosa que li dóna la textura arrugada característica. Podeu presentar alguns fongs verdosos i comestibles amb el pas dels dies de maduració.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e El Bunch és un formatge molt elegant i de petit format, rodó i amb una alçada d'aproximadament 3cm. La seva aroma és molt lacti i atractiva però quan molt evolucionat presenta aromes amoniacades no desitjades.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003e Al paladar\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e De textura cremosa a molt cremosa i de gust delicat i suau a l'inici però es liqua i s'intensifica segons avança la maduració, fins a crear el punt picant que el caracteritza.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003e Origen \u003c\/h3\u003e\n\n\u003ctable data-mce-fragment=\"1\" width=\"100%\"\u003e\n\n\u003ctbody data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 20.4733%;\" data-mce-style=\"width: 20.4733%;\"\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eFormatgeria\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 75.5267%;\" data-mce-style=\"width: 75.5267%;\"\u003e\n\n \u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe Bolut @lebolut \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 20.4733%;\" data-mce-style=\"width: 20.4733%;\"\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eProductor\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 75.5267%;\" data-mce-style=\"width: 75.5267%;\"\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e Santiago Nudelman \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 20.4733%;\" data-mce-style=\"width: 20.4733%;\"\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eLocal de Producció\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 75.5267%;\" data-mce-style=\"width: 75.5267%;\"\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e Galliners \/ Pla de l'Estany \/ Girona \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 20.4733%;\" data-mce-style=\"width: 20.4733%;\"\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eOrigen de la llet\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 75.5267%;\" data-mce-style=\"width: 75.5267%;\"\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e Terradelles \/ Pla de l'Estany \/ Girona \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e Ingredients\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e Llet crua de vaca, ferments làctics, quall animal i sal.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e Maduració de 2 a 3 setmanes.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e Conservar en fred, de 4 a 8ºC.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003e Format\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e Peça sencera de 150gr. aprox. \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/section\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/section\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003e Recomanació de maridatge\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e Vi escumós Mèdol Ancestral 2019 o la cervesa Walking Coleliacs (Pale Ale Sense Gluten)\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Le Bolut","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44670877499658,"sku":"","price":5.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0681\/5721\/0890\/files\/formatge-le-bolut-el-bunch.jpg?v=1692700265"},{"product_id":"petitot","title":"PetitOt","description":"\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003e Una breu descripció\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e El PetitOt és un formatge de llet crua de cabra del ramat propi de la formatgeria Mas Alba a Vilademuls, Pla de l'Estany, Girona. El mestre formatger Martí Huguet utilitza la flor de card per coagular la llet i per tant és un formatge apte per a vegetarians.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003e A la vista \u003c\/h3\u003e\n\n\u003csection class=\"_2h_HC\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"_1FTz3 fggS- cell\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003csection data-hook=\"description-wrapper\" class=\"_2RbVQ\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"_3nbVj\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"_3cRjW\" data-hook=\"content-wrapper\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n \u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eProduït amb llet crua de cabres de raça murcià granadines, el PetitOt és un \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003equès de pasta tova, coagulació làctica i la seva escorça esta colonitzada pel fong Geotrichum Candidum, que li dóna la textura visual arrugada característica i internament facilita el desenvolupament de la pro , possibilitant que aquest sigui un formatge cremós.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e Internament presenta una textura sense elasticitat, tova i granulosa. A causa de la coagulació de la llet és un formatge baix en calci.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003e Al paladar\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003eDe textura cremosa a molt cremosa i de gust delicat i suau a l'inici però es liqua i s'intensifica segons avança la maduració, fins a crear el punt picant que el caracteritza. La seva intensitat és baixa a mitjana.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003e Origen \u003c\/h3\u003e\n\n\u003ctable width=\"100%\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003ctbody data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 20.4733%;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 20.4733%;\"\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eFormatgeria\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 75.5267%;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 75.5267%;\"\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e Formatgeria Mas Alba - @agromasalba \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 20.4733%;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 20.4733%;\"\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eProductor\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 75.5267%;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 75.5267%;\"\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e Martí Huguet \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 20.4733%;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 20.4733%;\"\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eLocal de Producció\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 75.5267%;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 75.5267%;\"\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e Terradelles\/Vilademuls - Pla de l'Estany - Girona \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 20.4733%;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 20.4733%;\"\u003e\n\n \u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eOrigen de la llet\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 75.5267%;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 75.5267%;\"\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e Bestiar propi de cabra de raça murcià granadina \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e Ingredients\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e Llet crua de cabra, coagulant vegetal, ferments lactis i sal.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e Maduració mínima de 2 setmanes.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e Conservar en fred, de 3ºC a 8ºC.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003e Format\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e Peça sencera de 150gr. aproximadament. \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/section\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/section\u003e\n\u003cdiv style=\"background-color: #4c6762; border-radius: 10px; padding: 10px;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"background-color: #4c6762; border-radius: 10px; padding: 10px;\"\u003e\n\n\u003ch2 style=\"color: white; font-size: 16px;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"color: white; font-size: 16px;\"\u003e Recomanació de maridatge \u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp style=\"color: white; font-size: 16px;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"color: white; font-size: 16px;\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e Cerveses Sour, Lager o Gose. \u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"color: white; font-size: 16px;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"color: white; font-size: 16px;\"\u003e Cava o vi escumós sec. Vi blanc jove \u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"color: white; font-size: 16px;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"color: white; font-size: 16px;\"\u003e Pa de massa mare i melmelada de figues o codony\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Mas Alba","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44670922653962,"sku":"","price":5.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0681\/5721\/0890\/files\/PetitOt.jpg?v=1692701235"},{"product_id":"gran-music","title":"Gran Music","description":"\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003e Una breu descripció\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e El Gran Music és un formatge produït amb llet pasteuritzada de cabra per la formatgeria Cal Music al Mujal que és un poble del municipi de Navàs, comarca del Bages\/Barcelona. És guanyador de diversos premis a concursos locals, nacionals i internacionals.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eLa mestra formatgera Lourdes Casas és la responsable per aquest formatge i els madura com a mínim per 4 mesos. Durant el procés de maduració, la Lourdes renta l'escorça amb una solució d'aigua i sal. És un formatge naturalment \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003esense lactosa\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e .\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003e A la vista \u003c\/h3\u003e\n\n\u003csection class=\"_2h_HC\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"_1FTz3 fggS- cell\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003csection class=\"_2RbVQ\" data-hook=\"description-wrapper\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"_3nbVj\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003cdiv data-hook=\"content-wrapper\" class=\"_3cRjW\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e Produït amb llet pasteuritzat de cabra, quallada semi cuita, premsat i d'escorça rentada, la maduració mínima de 4 mesos li confereix un sabor d'intensitat mitjana a alta. La seva escorça té el color marró ataronjat típic dels formatges d'escorça rentada i de llarga maduració, la seva pasta és densa i amb poca elasticitat, amb algunes ullades (forats) i de color ivori clar.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003e Al paladar\u003c\/h3\u003e\n\n Sabor inicial amb notes caprines discretes, afruitat i final amb record de fruits secs. Si és una peça més madurada presentarà lleuger picant al paladar. És un formatge molt equilibrat de sabor i sal. \u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv data-hook=\"content-wrapper\" class=\"_3cRjW\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003cbr\u003e\n\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003e Origen \u003c\/h3\u003e\n\n\u003ctable width=\"100%\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003ctbody data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 20.4733%;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 20.4733%;\"\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eFormatgeria\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 75.5267%;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 75.5267%;\"\u003e\n\n \u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eFormatgeria Cal Music @calmusicformatgeria \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 20.4733%;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 20.4733%;\"\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eProductor\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 75.5267%;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 75.5267%;\"\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e Lourdes Cases \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 20.4733%;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 20.4733%;\"\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eLocal de Producció\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 75.5267%;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 75.5267%;\"\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e El Mujal \/ Navàs \/ Bages \/ Barcelona \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 20.4733%;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 20.4733%;\"\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eOrigen de la llet\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 75.5267%;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 75.5267%;\"\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e Llet de proximitat \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e Ingredients\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e Llet pasteuritzada de cabra, quall, ferments lactis i sal de muntanya.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e Maduració mínima de 3 mesos.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e Conservar en fred, de 8ºC a 10ºC.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003e Format\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e Peça sencera de 4.5kg a 5kg aproximadament. \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/section\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/section\u003e\n\u003cdiv style=\"background-color: #4c6762; border-radius: 10px; padding: 10px;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"background-color: #4c6762; border-radius: 10px; padding: 10px;\"\u003e\n\n\u003ch2 style=\"color: white; font-size: 16px;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"color: white; font-size: 16px;\"\u003e Recomanació de maridatge \u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp style=\"color: white; font-size: 16px;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"color: white; font-size: 16px;\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e Cerveses més torrades (Pale ale o Brown ale) però també les de blat (Weissbier o Hefeweizen). \u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"color: white; font-size: 16px;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"color: white; font-size: 16px;\"\u003e Cava o vi escumós sec.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Cal Music","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44672066650378,"sku":"","price":11.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0681\/5721\/0890\/files\/GRANMUSIC.jpg?v=1692813140"},{"product_id":"obaga-negra","title":"L'Obaga Negra ","description":"\u003csection data-mce-fragment=\"1\" class=\"_2h_HC\"\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"_1FTz3 fggS- cell\"\u003e\n\n\u003csection data-mce-fragment=\"1\" data-hook=\"description-wrapper\" class=\"_2RbVQ\"\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"_3nbVj\"\u003e\n\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"_3cRjW\" data-hook=\"content-wrapper\"\u003e\n\n\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003e Una breu descripció\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eL'Obaga Negra és un formatge fet amb llet crua de cabres que pasturen lliurement pels prats d'Oliana a la comarca de l'Alt Urgell (Pirineu català). Una veritable joia gastronòmica d?aquella zona, l?Obaga Negra de la Formatgeria L?Oliva, és un projecte familiar i artesà de la parella Arnau Quingles i Aina Vinya que, junts, són ramaders i elaboradors.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003e A la vista\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e És un formatge de curta maduració i fet amb llet crua de cabres de pastura. De coagulació làctica i no premsat. És un formatge de pasta tova lleugerament cremós i de coloració blanca característica d'aquest tipus de formatge.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e Presenta el format d'una piràmide truncada i la seva escorça aquesta colonitzada per diferents llevats, fongs i a més li afegeixen carbó vegetal creant un preciós i salvatge aspecte. La textura es presenta granulosa i trencadora. La cremositat entre la pasta i l'escorça del formatge augmenta amb el pas dels dies de maduració a causa de l'acció de la proteòlisi.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003e Al paladar\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eA la boca presenta una textura untuosa, lleugerament sec i amb una acidesa molt agradable que ràpidament es fon al paladar. És un formatge abellidor, fàcil per degustar, de sabor suau i poc salat. Amb pocs dies de maduració és aromàticament molt atractiu, lacti i amb records a iogurt de cabra però a les peces més madurades es noten sabors caprins més intensos, aromes amoniacades i sensacions de picants al paladar.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003e Origen \u003c\/h3\u003e\n\n\u003ctable data-mce-fragment=\"1\" width=\"100%\"\u003e\n\n\u003ctbody data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 20.4733%;\" data-mce-style=\"width: 20.4733%;\"\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eFormatgeria\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 75.5267%;\" data-mce-style=\"width: 75.5267%;\"\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e Formatges L'Oliva @formatgesloliva \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 20.4733%;\" data-mce-style=\"width: 20.4733%;\"\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eProductor\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 75.5267%;\" data-mce-style=\"width: 75.5267%;\"\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e Arnau Quingles i Aina Vinya \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 20.4733%;\" data-mce-style=\"width: 20.4733%;\"\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eLocal de Producció\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 75.5267%;\" data-mce-style=\"width: 75.5267%;\"\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e Oliana \/ Alt Urgell \/ Lleida \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 20.4733%;\" data-mce-style=\"width: 20.4733%;\"\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eOrigen de la llet\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 75.5267%;\" data-mce-style=\"width: 75.5267%;\"\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e Llet de ramat propi i de pastura \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e Ingredients\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e Llet crua de cabra, ferments làctics, quall animal i sal.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e Maduració mínima de 14 dies.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e Conservar en fred, de 4 a 8ºC.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003e Format\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e Peça sencera de 200gr. aprox. \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/section\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/section\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003e Recomanació de maridatge\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eVi blanc 1er (100% Macabeu) del celler 9+ o el seu escumós Ancestral (100% Cartoixà) Cervesa de l'estil Sour o Lager.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e Pa de massa mare i melmelada de figues.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"formatges l'oliva","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44672352649482,"sku":"","price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0681\/5721\/0890\/files\/OBAGANEGRA3.jpg?v=1692865704"},{"product_id":"el-gran-pep","title":"El Gran Pep","description":"\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003e Una breu descripció\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e El Gran Pep és un formatge elaborat amb llet pasteuritzada de cabra per la formatgeria Sant Gil d'Albió a la Conca de Barberà, Tarragona.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e El mestre formatger Josep Martí els madura com a mínim per 9 mesos, que fa que sigui un formatge de llarga maduració.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003e A la vista \u003c\/h3\u003e\n\n\u003csection class=\"_2h_HC\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"_1FTz3 fggS- cell\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003csection class=\"_2RbVQ\" data-hook=\"description-wrapper\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"_3nbVj\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003cdiv data-hook=\"content-wrapper\" class=\"_3cRjW\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e Produït amb llet pasteuritzat de cabra, quallada semi cuita, premsat i d'escorça rentada, la maduració mínima de 9 mesos li confereix un sabor d'intensitat mitjana a alta. La seva escorça té el color marró ataronjat típic dels formatges d'escorça rentada i de llarga maduració, la seva pasta és densa, amb poca elasticitat i de vegades trencadora. A la seva pasta pot presentar algunes ullades (forats) i color ivori clar.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003e Al paladar\u003c\/h3\u003e \nSabor inicial amb notes caprines discretes, afruitat i final amb record de fruits secs. Com que és un formatge molt equilibrat de sabor i no presentar notes amargues ni tampoc picants, és un formatge llaminer, fàcil i per a tots els gustos. \u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv data-hook=\"content-wrapper\" class=\"_3cRjW\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003e Origen \u003c\/h3\u003e\n\n\u003ctable width=\"100%\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003ctbody data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 20.4733%;\" data-mce-style=\"width: 20.4733%;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eFormatgeria\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 75.5267%;\" data-mce-style=\"width: 75.5267%;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e Formatgeria Sant Gil d'Albió @formatgessantgil \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 20.4733%;\" data-mce-style=\"width: 20.4733%;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eProductor\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 75.5267%;\" data-mce-style=\"width: 75.5267%;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e Josep Martí Ninot \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 20.4733%;\" data-mce-style=\"width: 20.4733%;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eLocal de Producció\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 75.5267%;\" data-mce-style=\"width: 75.5267%;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e Albió \/ Conca de Barberà \/ Tarragona \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 20.4733%;\" data-mce-style=\"width: 20.4733%;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eOrigen de la llet\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 75.5267%;\" data-mce-style=\"width: 75.5267%;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e Llet de Cabres Catalans \/ Proximitat \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e Ingredients\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e Llet pasteuritzada de cabra, quall, ferments lactis, \u003cstrong\u003eLisozima (prové de l'ou)\u003c\/strong\u003e i sal.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e Maduració mínima de 3 mesos.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e Conservar en fred, de 8ºC a 10ºC.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003e Format\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e Peça sencera de 4.5kg a 5kg aproximadament. \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/section\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/section\u003e\n\u003cdiv style=\"background-color: #4c6762; border-radius: 10px; padding: 10px;\" data-mce-style=\"background-color: #4c6762; border-radius: 10px; padding: 10px;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003ch2 style=\"color: white; font-size: 16px;\" data-mce-style=\"color: white; font-size: 16px;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e Recomanació de maridatge \u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp style=\"color: white; font-size: 16px;\" data-mce-style=\"color: white; font-size: 16px;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e Cerveses més torrades (Pale ale o Brown ale) però també les de blat (Weissbier o Hefeweizen). \u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"color: white; font-size: 16px;\" data-mce-style=\"color: white; font-size: 16px;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e Cava o vi escumós sec.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Sant Gil D'Albió","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44672555483402,"sku":"","price":10.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0681\/5721\/0890\/files\/GRANPEP1.jpg?v=1692874122"},{"product_id":"suscripcion-quesos-de-aqui","title":"Subscripció Formatges d'Aquí","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBreu descripció de les subscripcions\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e La subscripció del Club del Formatge Artesà de La Caseïna està pensat per als amants més exigents del formatge artesà.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e En els nostres diferents models de subscripció trobareu la comoditat de rebre mensualment a casa vostra una selecció dels millors formatges artesans i de proximitat, a més de novetats o formatges nouvinguts de les granges productores perquè a La Caseïna no comptem fabules d'afinar formatge, el nostre és tenir la millor selecció de formatges artesans amb el mínim de manipulació, en el seu moment òptim per al consum, és a dir, amb les característiques originals de les granges.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e És el millor del millor però amb tota la cura i molt d'afecte perquè gaudiu a casa vostra d'un bon formatge amb història sempre que vulgueu!\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eCom funciona la Subscripció Formatges d'Aquí\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eLa subscripció Formatges d'aquí conté una selecció molt especial de 4 formatges amb un pes total de 900gr a 1kg. Pot ser que en algun mes arribin 3 peces però el pes total serà de fins a 1kg.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Cada mes els subscriptors rebran de formatges catalans i de petits o micro elaboradors. Seran formatges de llets, textures i territoris diferents perquè sempre puguin maridar els formatges amb els diferents moments del mes. Hi haurà formatges exclusius per als subscriptors, formatges que acabem de descobrir o joies fixes, de les quals no poden faltar mai.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e A més de tot això, a cada mes hi afegirem un detall divertit per acompanyar els formatges.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e El transport ja està afegit al valor.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Els lots sempre seran enviats a la primera meitat del mes, cas faci la seva subscripció passat el dia 15 del mes, el seu lot sortirà el proper mes.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Segurament serà un deliciós viatge pel territori català!\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e T'hi apuntes?\u003c\/p\u003e","brand":"La Caseïna","offers":[{"title":"147.00 \/ 276.00 \/ 516.00","offer_id":44713706619146,"sku":"","price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0681\/5721\/0890\/files\/20201209_105935.jpg?v=1694513420"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0681\/5721\/0890\/collections\/Captura_de_pantalla_10-1-2025_112936_www.instagram.com.jpg?v=1736872365","url":"https:\/\/lacaseina.cat\/collections\/formatge-de-cabra.oembed","provider":"La Caseïna","version":"1.0","type":"link"}